YICHANG, China, July 21, 2026 /PRNewswire/ -- The 49th session of the Codex Alimentarius Commission (CAC49), held in Geneva, Switzerland, from July 6 to 10, 2026, adopted a number of international food standards, including the Codex Standard for Baker's Yeast, which was proposed by China.
The new standard is the first internationally recognized Codex standard for baker's yeast products, filling a longstanding gap in international food standards for the category. It establishes a harmonized framework for the production, trade and regulatory oversight of baker's yeast products worldwide, helping promote fair, science-based and efficient international trade while facilitating global commerce and strengthening consumer protection.
The standard was jointly proposed in 2021 by Angel Yeast (SSE: 600298) and the China National Research Institute of Food and Fermentation Industries (CNRIFFI). Following multiple rounds of international consultation, the proposal was formally accepted as a new Codex work item in 2024. China served as Chair of the drafting process, working closely with Vice-Chairs France and Turkey to coordinate the development and negotiation of the standard.
As one of the proposal's initiators, Angel Yeast played an active role throughout the standard-setting process, contributing decades of technical expertise and quality management experience. Drawing on its extensive experience in standards development, CNRIFFI coordinated the drafting of the standard and consultations with Codex members throughout the process. During the session, delegates from member countries discussed food safety science and Codex priorities before reaching consensus on the standard.
Angel Yeast exports its products to more than 170 countries and regions. Since 2010, the company has established yeast manufacturing facilities in Egypt, Russia, Indonesia and other markets. Beyond supplying products and technology, Angel Yeast has worked internationally to promote standardized practices for the yeast industry, evolving from a product supplier into a contributor to global industry standards.
To ensure consistent quality across its global operations, Angel Yeast applies unified technical specifications developed at its headquarters to all manufacturing facilities worldwide, covering raw materials, production processes and finished products. These specifications are registered with local regulatory authorities where required. In markets without official yeast product standards, Angel Yeast's registered specifications have effectively become de facto local standards. In 2013, the company successfully registered China's National Standard for Yeast Extract (GB/T 23530-2009) with the Egyptian Organization for Standardization and Quality (EOS), where it received official recognition, introducing the standard into the African market.
"We are proud to have contributed to the development of this standard under the framework of the Codex Alimentarius Commission," said Deng Juanjuan, Head of Technology at Angel Yeast. "Its adoption will strengthen coordination and cooperation across the global baker's yeast industry. Building on this milestone, Angel Yeast will continue participating in the development of international standards in areas including health, nutrition and biomanufacturing, contributing its technical expertise to the continued progress of the global industry."
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Die Schweiz stimmt an diesem Wochenende über eine der umstrittensten Initiativen der vergangenen Jahre ab: „Keine 10-Millionen-Schweiz!“. Der Vorstoß der nationalkonservativen Schweizerischen Volkspartei (SVP), auch bekannt als Schweizerische Volkspartei oder Swiss People's Party, sieht vor, die ständige Wohnbevölkerung des Landes bis 2050 auf maximal zehn Millionen Menschen zu begrenzen. Nach ersten Hochrechnungen tendieren die Stimmbürgerinnen und Stimmbürger dazu, die Initiative abzulehnen – ein Ergebnis, das im Vorfeld keineswegs sicher schien.
Die Initiative, die in der Verfassung verankert werden soll, würde den Bund verpflichten, Gegenmaßnahmen zu ergreifen, sobald die Bevölkerung 9,5 Millionen erreicht. Die Schweiz zählte Ende 2025 bereits gut 9,1 Millionen Einwohner – rund 1,7 Millionen mehr als 2002. Haupttreiber des Wachstums ist die Zuwanderung. Rund 28% der im Land lebenden Menschen besitzen keinen Schweizer Pass. Viele stammen aus EU-Staaten wie Italien, Deutschland und Portugal, hinzu kommen Personen aus Drittstaaten, darunter Asylsuchende.
Unterstützer der Initiative argumentieren, das Land stoße an seine Belastungsgrenzen. Sie verweisen auf steigende Mieten, überlastete Verkehrswege, Staus sowie eine als problematisch wahrgenommene Entwicklung bei Gewalt und Kriminalität, die sie mit einer höheren Zuwanderung verknüpfen. Ziel sei es laut Kampagnenmotto, „zu bewahren, was wir lieben“. Die SVP wirbt mit auffälligen Aufklebern, Fahnen und Plakaten in Nationalfarben, um eine Begrenzung des Bevölkerungswachstums als Schutz der Lebensqualität zu präsentieren.
Gegen die Initiative stellen sich der Bundesrat, das Parlament, die Kantone sowie die meisten übrigen großen Parteien, gestützt von Wirtschaftsverbänden und Gewerkschaften. Sie warnen, ein starres Bevölkerungs- und damit faktisches Zuwanderungslimit könne den bereits bestehenden Arbeitskräftemangel verschärfen. Laut Bundesamt für Statistik waren im ersten Quartal 2026 rund 1,87 Millionen ausländische Erwerbstätige in der Schweiz beschäftigt. Etwa vier von fünf kamen aus EU- oder EFTA-Staaten oder dem Vereinigten Königreich, der Rest aus Drittstaaten. Viele arbeiten in Bereichen wie Gesundheitswesen, Bau und Gastgewerbe – Sektoren, die stark auf Personal aus dem Ausland angewiesen sind.
Ein weiterer Konfliktpunkt ist das Verhältnis zur Europäischen Union. Die Initiative sieht vor, dass die Schweiz in letzter Konsequenz das Abkommen über die Personenfreizügigkeit mit der EU kündigen müsste, sollte die Obergrenze sonst nicht zu halten sein. Gegner befürchten, dies könnte die bilateralen Beziehungen und den Zugang zum europäischen Arbeitsmarkt belasten. Befürworter halten dem entgegen, nur mit klaren quantitativen Vorgaben lasse sich der Druck auf Wohnungsmarkt, Infrastruktur und öffentliche Dienste nachhaltig begrenzen.
Parallel zur Abstimmung über die 10-Millionen-Grenze entscheiden die Stimmberechtigten auch über eine Verschärfung des Zivildienstgesetzes. Im Fokus der innenpolitischen Debatte steht jedoch vor allem die Frage, wie die Schweiz Wachstum, Wohlstand und gesellschaftlichen Zusammenhalt künftig austarieren will. Das Ergebnis der Volksabstimmung dürfte zwar die Initiative selbst klären, die Grundsatzdiskussion über Zuwanderung, Arbeitskräftebedarf und Lebensqualität in der Alpenrepublik jedoch kaum beenden.
